Bếp chiên

Bếp chiên dầu sử dụng vào việc gì:?

Bếp chiên dầu được sử dụng vào việc chiên các loại Khoai Tây, Gà, Vịt và một số các loại thịt cũng như các loại củ ngoài ra bếp chiên còn sử dụng để chiên các loại bánh như bánh rán chẳng hạn.

Bếp chiên dầu làm việc như thế nào?

Bếp chiên dầu có cấu tạo rất đơn giản gồm một hộc chứa dầu (ở đây có thể là dùng dầu thực vật hoặc mỡ động vật để chiên), bên dưới lớp dầu đó là một điện trở nhiệt dùng để đun sôi dầu lên.

Và nhiệt từ dầu sôi sẽ truyền cho sản phẩm cần chiên, giúp cho sản phẩm chín thì sản phẩm cần phải ngập trong dầu sôi ít nhất là 20-30 phút.

Bếp chiên dầu có thể đun sôi dầu ở nhiệt độ bao nhiêu?

Bếp chiên thông thường có thể điều chỉnh từ nhiệt độ 250-300 độ C, nhưng nhiệt độ sôi của dầu phụ thuộc vào dầu đó là dầu thực vật hay mõ động vật.

Với dầu thực vật loại tốt nguyên chất thịt nhiệt độ sôi vào khoảng 180 độ đến 200 độ C

Còn với mỡ động vật thì nhiệt độ sôi vào khoảng 150 độ C.

-8%

Bếp chiên dùng gas 23L YZ-23

28.000.000

25.600.000

.
.
.
.
Chat Facebook
Gọi điện ngay