Canh gà nấm ngọt thơm cho bữa tối

31/03/2018
Đánh giá

 

Bạn đang băn
khoăn không biết
tối nay ăn gì và thực đơn cho
bữa tối như thê nào thì đây là một gợi ý tuyệt vời cho bạn đấy. Món
canh gà nấm khá dễ làm và cũng khá đơn giản nhưng sẽ đem lại cho bạn hương vị ngọt thơm và đảm bảo chất
dinh dưỡng cho cả nhà. Bạn có thể tham khảo công thức chế biến món canh gà dưới
đây:

Nguyên liệu:

– 500g thịt gà

– 7 tai nấm
hương

– 200g nấm rơm

– 1 củ hành tây

– 300ml nước
dừa

– 1 ít bột năng

– Hành tím, Gia
vị

 

Cách làm:

– Thịt gà bạn
nên mua gà ở siêu thị hay những chợ lớn người ta sẽ làm sẵn bạn chỉ việc mang
về rửa sạch và chặt miêng vừa ăn, nếu bạn mua thịt gà đông lạnh thì bạn nên chờ
rã đông rồi mới rửa thịt nhé. Sau khi chặt gà thành từng miếng nhỏ ta tiến hành
ướp gà với gia vị gồm: một chút muối, một chút hạt nêm và bột ngọt, chờ 15 phút
cho gà thấm gia vị.

– Nấm hương
ngâm trong nước nóng sau đó rửa sạch, nấm rưm rửa sạch để ráo nước, tiếp đến
chờ nấm hương và nấm rơm ráo nước thì mang đi thái miếng vừa ăn.

– Hành tây rửa
sạch lột vỏ, thái múi cau.

– Hành tim rửa
sạch, lột vỏ, đập dập băm nhuyễn.

 

– Đặt chảo lên
bếp, cho dầu vào chảo chờ dầu nóng cho hành băm vào phi thơm, trút thịt gà đã
ướp gia vị vào xào săn tiếp đến bạn cho nước cốt dừa vào đảo cùng thịt gà cho
gà ngấm nước cốt để thịt gà thấm vị béo ngậy.

 

– Cho thêm nước
vào nồi đổ nước xăm xắp tiếp đến nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

– Chờ nước sôi
thả nấm hương vào, tiếp tục đun trên lửa nhỏ cho thịt gà ngấm đều gia vị

– Cuối cùng cho
nấm rơm hành tây, bột năng vào nồi tiếp tục đun sôi đến khi hỗn hợp ngả màu
vàng sánh lại thì tắt bếp.

Món gà nấu nấm
ăn vừa thơm mùi của nấm lại béo ngậy vị của nước cốt dừa kèm theo vị ngọt vừa
tới của thịt gà sẽ làm hài lòng những thành viên khó tính nhất trong gia đình
bạn đấy. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này.

Bình luận

.
.
.
.
src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js">
Chat Facebook
Gọi điện ngay