**1. Giới thiệu sản phẩm**
Máy thái thịt bò tươi sống JZ là một thiết bị hiện đại và tiện lợi cho các cơ sở cung cấp thịt bò tươi sống thái lát hay các quán ăn, nhà hàng sử dụng. Máy có khả năng cắt được các miếng thịt dày mà không lo bị kẹt máy hay rách nát²³⁵. Máy được trang bị motor 750W mạnh mẽ và vỏ máy chắc chắn²³, vật liệu cấu tạo của máy đều là thép không gỉ inox-sus304³⁴, đảm bảo an toàn vệ sinh và tuổi thọ cao.
**2. Chức năng nhiệm vụ của máy**
Máy thái thịt bò tươi sống JZ có chức năng chính là cắt các miếng thịt bò tươi sống thành các lát mỏng và đều¹². Máy có hai loại dao để bạn lựa chọn: dao 2mm và dao 2.5mm¹, phù hợp với nhu cầu của khách hàng. Máy có năng suất cao, từ 50-60 kg/h², giúp tiết kiệm thời gian và công sức.
**3. Phạm vi ứng dụng trong các nhà hàng quán phở, nem nắm …**
Máy thái thịt bò tươi sống JZ rất phù hợp cho các nhà hàng quán phở, nem nắm … hay các quán ăn sử dụng nhiều loại món ăn từ thịt bò tươi sống⁵. Với máy này, bạn có thể cung cấp cho khách hàng những miếng thịt bò tươi ngon, mềm và ngọt, không tanh hay dai³. Bạn cũng có thể sử dụng máy để cắt các loại rau xanh hoặc trộn salad.
**4. Thông số kỹ thuật**
– Model: JZ
– Năng suất: 125kg/h
– Độ dày lát thịt cắt ra: 2mm và 2.5mm
– Chức năng : Thái thịt sống
– Nguồn điện: 220V/50Hz
– Công suất: 750W
– Kích thước (DxRxC): 500 x 380 x 450mm
– Trọng lượng: 47kg
**5. Ưu điểm sản phẩm**
Một số ưu điểm của máy thái
thịt bò tươi sống JZ là:
– Có khả năng cắt được các miếng thịt dày mà không lo kẹt máy hay rách nát.
– Có motor mạnh mẽ và vỏ máy chắc chắn.
– Vật liệu inox-sus304 an toàn vệ sinh và tuổi thọ cao.
– Có hai loại dao để lựa chọn độ dày
- Có năng suất cao và tiết kiệm thời gian và công sức.
- Có thể cắt được nhiều loại thịt bò tươi sống hay rau xanh.
- Dễ dàng sử dụng và vận hành.
6. Hướng dẫn sử dụng
Để sử dụng máy thái thịt bò tươi sống JZ, bạn cần làm theo các bước sau:
- Bật công tắc nguồn của máy.
- Chọn loại dao phù hợp với độ dày lát
thịt mong muốn.
- Đặt miếng thịt vào khay đựng và đẩy
nhẹ vào dao cắt.
- Lấy lát thịt cắt ra từ khay nhận và
đóng gói hoặc chế biến theo ý muốn.
7. Cách vệ sinh và bảo trì sửa chữa
Sau khi sử dụng máy, bạn cần vệ sinh và bảo trì sửa chữa máy để đảm bảo hiệu quả làm việc của máy. Bạn có thể làm theo các hướng dẫn sau:
- Tắt nguồn điện của máy.
- Tháo dao cắt ra khỏi máy và rửa sạch với nước và xà phòng.
- Lau khô dao cắt và lắp lại vào máy.
- Rửa sạch khay đựng và khay nhận với nước và xà phòng.
- Lau khô các bộ phận của máy và lau chùi vỏ máy bằng giẻ ẩm.
Nếu gặp sự cố trong quá trình sử dụng hoặc vận hành máy, bạn có thể liên hệ với nhà sản xuất hoặc nhà phân phối để được hỗ trợ kỹ thuật.
