Máy cưa xương J210 – Chiếc

Mô tả

Thông số kỹ thuật:

Mã hiệu : J 210

Công suất: 650W

Điện áp: 220V

Kích thước lưỡi cưa : 1650x16x0.5mm

Tốc độ quay: 1420 vòng/ phút

Chiều cao cắt: 0-180mm

Độ dày cắt: 5-155mm

Kích thước bàn làm việc: 500x380mm

Kích thước máy : 520x470x820 mm

Trọng lượng: 40kg

Nhà sản xuất: Shun-Ling

Chất liệu hợp kim nhôm sơn tĩnh điện

Giới thiệu về máy cưa xương, máy cưa thịt đông lạnh J210

Máy cưa xương và thịt đông lạnh J210 của hãng Shun-Ling là một sản phẩm cao cấp, được thiết kế để đáp ứng nhu cầu cưa xương và thịt của các nhà hàng, siêu thị và các cơ sở chế biến thực phẩm khác.

Máy cưa này được trang bị một động cơ mạnh mẽ và lưỡi cưa sắc bén, cho phép nó dễ dàng cưa xương và thịt đông lạnh một cách nhanh chóng và hiệu quả. Với khả năng xử lý các loại thực phẩm khác nhau, từ thịt bò đến thịt lợn, thịt gia cầm và cá, máy cưa J210 là một sản phẩm đa năng và tiện lợi cho các nhà hàng và siêu thị.

Máy cưa xương và thịt đông lạnh J210 được làm từ chất liệu chất lượng cao và được thiết kế để đảm bảo sự an toàn và độ bền trong quá trình sử dụng. Với tính năng tiết kiệm năng lượng và dễ dàng vệ sinh, máy cưa này giúp cho việc chế biến thực phẩm trở nên dễ dàng và thuận tiện hơn bao giờ hết.

Ngoài ra, máy cưa xương và thịt đông lạnh J210 còn được trang bị các tính năng an toàn như khóa an toàn và chế độ tự ngắt khi quá tải, giúp người sử dụng cảm thấy yên tâm và an tâm trong quá trình sử dụng.

Với sự đa dạng và tính năng tiện lợi, máy cưa xương và thịt đông lạnh J210 của hãng Shun-Ling là một sản phẩm tuyệt vời cho bất kỳ doanh nghiệp chế biến thực phẩm nào muốn tăng cường năng suất và đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Phạm vi ứng dụng của máy cưa xương, cưa thịt đông lạnh J210:

Máy cưa xương, cưa thịt đông lạnh J210 là một thiết bị chuyên dụng được sử dụng trong các ngành công nghiệp chế biến thực phẩm như thịt, cá, gia cầm và xương.

Phạm vi ứng dụng của máy cưa xương, cưa thịt đông lạnh J210 bao gồm:

1. Chế biến thịt: Máy cưa xương, cưa thịt đông lạnh J210 được sử dụng để cưa thịt thành các mảnh với kích thước và hình dạng khác nhau để phục vụ cho nhu cầu của người tiêu dùng.
2. Chế biến cá: Máy cưa xương, cưa thịt đông lạnh J210 cũng được sử dụng để cưa xương cá, giúp tách xương và thịt một cách dễ dàng và nhanh chóng.
3. Chế biến gia cầm: Máy cưa xương, cưa thịt đông lạnh J210 cũng có thể được sử dụng để cưa các loại gia cầm như gà, vịt, ngan, vv… giúp tách xương và thịt một cách hiệu quả.
4. Chế biến xương: Máy cưa xương, cưa thịt đông lạnh J210 cũng được sử dụng để cưa các loại xương như xương đùi, xương sườn, vv… để sản xuất các sản phẩm từ xương như xương nấu súp, xương ống, vv…

Với thiết kế chuyên dụng, máy cưa xương, cưa thịt đông lạnh J210 giúp tối ưu hóa quá trình cưa và giảm thời gian làm việc, đồng thời đảm bảo an toàn cho người sử dụng và chất lượng sản phẩm cuối cùng.

Cách sử dụng máy cưa xương J210:

Để sử dụng máy cưa xương và thịt đông lạnh J210 của hãng Shun-Ling một cách hiệu quả và an toàn, bạn có thể tham khảo các bước sau:

1. Kiểm tra độ sắc lưỡi cưa: Trước khi sử dụng máy cưa, hãy kiểm tra độ sắc của lưỡi cưa. Nếu lưỡi cưa không sắc, hãy thay thế bằng lưỡi cưa mới.
2. Đặt máy cưa ở vị trí an toàn: Đặt máy cưa trên bàn làm việc bằng và ổn định, tránh đặt máy cưa trên bề mặt không đều hoặc chật hẹp.
3. Chọn chế độ cắt: Máy cưa J210 có thể được sử dụng để cắt xương hoặc thịt đông lạnh. Bạn nên chọn chế độ phù hợp với loại thực phẩm mà bạn muốn cắt.
4. Khóa an toàn: Trước khi bật máy cưa, hãy đảm bảo rằng khóa an toàn đã được khóa và lưỡi cưa đã được cố định.
5. Cắt thực phẩm: Bạn có thể đặt thực phẩm lên bàn cắt và dùng tay giữ chặt thực phẩm để đẩy thực phẩm qua lưỡi cưa.
6. Tắt máy cưa: Sau khi sử dụng xong, hãy tắt máy cưa và đợi cho đến khi lưỡi cưa dừng hoàn toàn trước khi tháo khóa an toàn và vệ sinh máy cưa.

Lưu ý: Trong quá trình sử dụng máy cưa, hãy đeo đồ bảo hộ như mắt kính bảo hộ, găng tay và khẩu trang để đảm bảo an toàn. Bạn cũng nên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi sử dụng máy cưa để đảm bảo hiệu quả và an toàn trong quá trình sử dụng.

Cấu tạo của máy cưa xương J210:

Máy cưa xương J210 của hãng Shun-Ling được thiết kế với nhiều linh kiện và chi tiết khác nhau để đảm bảo hiệu quả và độ bền cao trong quá trình sử dụng. Dưới đây là một số chi tiết và linh kiện quan trọng của máy cưa xương J210:

1. Khung máy: Là phần chính của máy, giúp giữ vững vị trí của các linh kiện và chi tiết khác trong quá trình hoạt động.
2. Động cơ: Là bộ phận chịu trách nhiệm vận hành máy cưa xương, cung cấp năng lượng cho lưỡi cưa để cưa qua các loại xương khác nhau.
3. Lưỡi cưa: Là linh kiện quan trọng nhất trong quá trình cưa xương, được thiết kế chịu được nhiều lực tác động và chịu được độ mài mòn cao.
4. Bàn cắt: Là bề mặt chứa xương cần cắt, được thiết kế chịu được tải trọng cao và có thể điều chỉnh độ cao phù hợp với từng loại xương.
5. Hệ thống bôi trơn: Là bộ phận cung cấp dầu bôi trơn cho lưỡi cưa, giúp giảm ma sát và độ mài mòn của lưỡi cưa.
6. Hệ thống tản nhiệt: Là bộ phận giúp làm mát cho động cơ và lưỡi cưa, giảm độ nóng của máy trong quá trình hoạt động.
7. Hệ thống điều khiển: Là bộ phận giúp điều khiển hoạt động của máy, bao gồm nút khởi động, nút tắt và bộ điều khiển tốc độ.

Ngoài ra, máy cưa xương J210 còn có một số chi tiết khác như bánh xe, dây đai, bu lông, v.v… Tất cả các chi tiết và linh kiện này cùng hoạt động với nhau để tạo nên một máy cưa xương hoàn chỉnh, đảm bảo độ chính xác và hiệu quả trong quá trình cưa.

Hiện tượng lưỡi cưa hay bị đứt và cách khắc phục:

Hiện tượng lưỡi cưa của máy cưa xương, cưa thịt đông lạnh J210 bị đứt thường xảy ra khi lưỡi cưa bị mòn hoặc gặp phải vật cứng khi đang cưa. Ngoài ra, nếu lưỡi cưa không được lắp đúng cách hoặc không được bảo quản đúng cách cũng có thể gây ra hiện tượng này.

Để khắc phục hiện tượng lưỡi cưa bị đứt, bạn có thể thực hiện các bước sau:

1. Kiểm tra độ sắc lưỡi cưa: Lưỡi cưa mòn sẽ dẫn đến giảm hiệu suất cắt và có thể gây ra hiện tượng đứt lưỡi cưa. Hãy kiểm tra độ sắc của lưỡi cưa và thay thế nếu cần thiết.
2. Kiểm tra tình trạng lưỡi cưa: Nếu lưỡi cưa bị gỉ hoặc mòn, bạn cần phải thay thế lưỡi cưa mới để đảm bảo độ an toàn và hiệu quả cắt.
3. Điều chỉnh độ căng lưỡi cưa: Độ căng của lưỡi cưa cũng ảnh hưởng đến hiệu suất cắt và độ bền của lưỡi cưa. Nếu độ căng không đúng, lưỡi cưa có thể bị uốn hoặc đứt. Hãy điều chỉnh độ căng của lưỡi cưa để đảm bảo cắt chính xác và tránh hiện tượng đứt lưỡi cưa.
4. Sử dụng đúng cách: Đảm bảo sử dụng máy cưa đúng cách theo hướng dẫn của nhà sản xuất, tránh cưa những vật cứng hoặc không đúng loại thực phẩm cần cưa.
5. Bảo quản đúng cách: Lưỡi cưa cần được bảo quản đúng cách sau khi sử dụng để tránh mòn hoặc bị ảnh hưởng bởi các tác nhân bên ngoài.

Nếu các biện pháp trên vẫn không khắc phục được hiện tượng lưỡi cưa bị đứt, bạn nên đưa máy cưa đến đơn vị sửa chữa uy tín để kiểm tra và khắc phục sự cố.

Đúng rồi, ma sát giữa lưỡi cưa và bu lông cũng là một trong những nguyên nhân dẫn đến lưỡi cưa bị đứt. Khi hoạt động, lưỡi cưa phải đối mặt với rất nhiều sức ép và ma sát, dẫn đến lưỡi cưa bị mòn hoặc bị uốn cong. Nếu không được sử dụng đúng cách hoặc bảo quản đúng cách, lưỡi cưa sẽ bị mỏi và giảm độ bền, dẫn đến tình trạng đứt lưỡi cưa.

Bên cạnh đó, lưỡi cưa cũng phải hoạt động liên tục trong quá trình cưa, dẫn đến lưỡi cưa phải chịu đựng rất nhiều lực tác động. Do đó, lưỡi cưa sẽ mỏi và giảm độ bền theo thời gian. Để tránh tình trạng đứt lưỡi cưa, bạn cần thường xuyên kiểm tra độ sắc của lưỡi cưa, sử dụng đúng cách và bảo quản đúng cách để đảm bảo độ bền và hiệu quả cắt của lưỡi cưa.