Máy thái thịt đông lạnh, thái thịt chín 250ES

Mô tả

• Mã hiệu máy : 250ES

• Điện áp : 220V/ 50Hz
• Công suất : 320W
• Đường kính dao : 250 mm ∼ 10inch
• Độ dày lát cắt : 1.0 – 10.0mm (tùy chỉnh trong khoảng)
• Năng suất : ~20Kg
• Trọng lượng : 16Kg
• Kích thước : 470x 390x 380mm
• Chất liệu chính : Hợp kim nhôm đảm bảo an toàn thực phẩm
• Bảo hành : 12 Tháng
• Phù hợp : Cắt thịt chín, thịt đông se lạnh, giò chả

Máy thái thịt đông lạnh 250ES của hãng Shun-Ling là một thiết bị chuyên dụng trong việc cắt thịt đông lạnh. Với thiết kế thông minh và chất lượng đáng tin cậy, máy thái thịt 250ES được sử dụng rộng rãi trong các nhà hàng, siêu thị và các cơ sở chế biến thực phẩm.

Máy thái thịt đông lạnh 250ES có khả năng cắt thịt với độ dày tùy chỉnh từ 0.2 đến 25mm, giúp người dùng dễ dàng kiểm soát độ dày của từng lát thịt. Ngoài ra, máy còn được trang bị đầu cắt có thể điều chỉnh được độ cao và độ góc cắt, giúp người dùng có thể cắt thịt theo nhiều hình dạng khác nhau.

Sử dụng máy thái thịt đông lạnh 250ES giúp tiết kiệm thời gian và sức lực của người sử dụng so với việc cắt thủ công, đồng thời cắt giảm rủi ro tai nạn lao động. Ngoài ra, máy còn giúp cắt thịt đều và đẹp, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Máy thái thịt đông lạnh 250ES có thể được sử dụng cho nhiều loại thực phẩm khác nhau như thịt bò, thịt lợn, gia cầm, cá hồi, cá ngừ và nhiều loại thực phẩm khác. Với sự linh hoạt và đa năng, máy thái thịt đông lạnh 250ES của hãng Shun-Ling là một giải pháp tuyệt vời cho các doanh nghiệp chế biến thực phẩm và các đầu bếp chuyên nghiệp.

Ngoài ra, máy thái thịt đông lạnh 250ES còn được trang bị các tính năng an toàn như chốt khóa an toàn và bảo vệ quá tải. Chốt khóa an toàn giúp ngăn chặn việc mở máy khi đang hoạt động, tránh tai nạn cho người sử dụng. Bảo vệ quá tải giúp máy tự động ngắt khi quá tải, giúp bảo vệ động cơ và đảm bảo tuổi thọ của máy.

Máy thái thịt đông lạnh 250ES còn được trang bị hệ thống làm mát bằng gió và thiết bị hút bụi giúp làm sạch máy dễ dàng. Thiết kế của máy rất đơn giản và dễ sử dụng, cho phép người dùng có thể tháo rời các bộ phận để vệ sinh và bảo trì.

Với các ưu điểm vượt trội và tính năng đa năng, máy thái thịt đông lạnh 250ES của hãng Shun-Ling là một giải pháp tối ưu cho các cơ sở chế biến thực phẩm, đặc biệt là các nhà hàng, quán ăn và các đầu bếp chuyên nghiệp. Máy giúp tiết kiệm thời gian, công sức và giảm thiểu rủi ro tai nạn lao động, đồng thời đảm bảo chất lượng sản phẩm thực phẩm, tăng tính thẩm mỹ và giá trị của món ăn.

Tại sao phải mài lưỡi dao trước khi thái:

Trước khi sử dụng máy thái thịt đông lạnh, cần phải mài lưỡi dao để đảm bảo lưỡi dao sắc bén và đều. Điều này sẽ giúp máy thái thịt hoạt động hiệu quả hơn, tối ưu hóa hiệu suất cắt và giảm thiểu độ rung và nhiễu trong quá trình cắt.

Nếu lưỡi dao không được mài sắc, nó sẽ gây ra nhiều khó khăn trong quá trình cắt thịt và đôi khi có thể làm hỏng thịt. Ngoài ra, lưỡi dao không sắc cũng có thể gây ra chấn thương cho người sử dụng, khiến công việc trở nên nguy hiểm hơn. Vì vậy, mài lưỡi dao là một bước quan trọng để đảm bảo an toàn và hiệu quả trong quá trình sử dụng máy thái thịt đông lạnh.

Máy thái thịt đông lạnh 250ES của Shun-Ling bao gồm các chi tiết và linh kiện sau:

1. Lưỡi cắt: được làm bằng thép không gỉ, có chiều dài đường cắt 250mm.
2. Mặt cắt: có thể điều chỉnh độ dày cắt từ 0.2mm đến 12mm.
3. Khối động cơ: có công suất 1/4HP.
4. Công tắc bảo vệ: cho phép máy tự động tắt khi quá tải.
5. Nút điều khiển: cho phép người sử dụng dễ dàng điều chỉnh độ dày cắt và khởi động/miễn nhiễm máy.
6. Thân máy: được làm bằng vật liệu chất lượng cao, giúp cho việc vệ sinh và bảo trì dễ dàng hơn.
7. Các linh kiện khác: gồm các bộ phận giúp kết nối các chi tiết của máy và cung cấp nguồn điện cho máy hoạt động.

Tất cả các chi tiết và linh kiện của máy thái thịt đông lạnh 250ES của Shun-Ling đều được thiết kế để đảm bảo hiệu suất và độ bền cao, giúp cho máy hoạt động ổn định và hiệu quả trong suốt quá trình sử dụng.

Tại sao phải vệ sinh máy thái thịt sau khi thái:

Việc vệ sinh máy thái thịt đông lạnh 250ES của Shun-Ling rất quan trọng để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và tăng tuổi thọ của máy. Dưới đây là các bước vệ sinh cơ bản cho máy thái thịt đông lạnh 250ES:

1. Tắt nguồn điện và đảm bảo rằng lưỡi cắt đã ngưng hoạt động hoàn toàn.
2. Sử dụng khăn ẩm hoặc bông để lau sạch bề mặt của máy, đặc biệt là các khe hở và các vùng khó vệ sinh.
3. Sử dụng nước ấm pha loãng với chất tẩy rửa nhẹ để lau sạch các vết bẩn cứng đầu hoặc mảng thức ăn bám trên lưỡi cắt và các bộ phận khác của máy.
4. Rửa sạch bằng nước sạch và lau khô hoàn toàn các bộ phận của máy trước khi sử dụng lại.
5. Thường xuyên kiểm tra và vệ sinh các bộ phận như lưỡi cắt và mặt cắt để đảm bảo chúng luôn sắc bén và không gây ra vấn đề về an toàn thực phẩm.

Lưu ý: Trước khi thực hiện bất kỳ thao tác vệ sinh nào, bạn nên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng của máy để đảm bảo làm đúng và an toàn. Ngoài ra, bạn cũng cần đảm bảo rằng máy đã được ngắt điện hoàn toàn trước khi bắt đầu vệ sinh.