Làm sao để máy thái thịt bền, hết hạn bảo hành vẫn chưa bị hỏng.
Máy thái thịt công nghiệp là thiết bị quan trọng trong ngành chế biến thịt, Tuy nhiên, để đảm bảo máy thái thịt hoạt động hiệu quả và bền bỉ trong thời gian dài, chúng ta cần chú ý đến việc bảo trì và sử dụng đúng cách, đặc biệt là việc sử dụng dao thái.
Trước khi thái thịt, một trong những bước cần làm đầu tiên là mài dao. Lưỡi dao sắc bén giúp máy hoạt động mượt mà và tiết kiệm điện năng. Khi dao cùn, động cơ máy sẽ bị quá tải và các bộ phận khác của máy như ổ đỡ, ổ bi, bạc cũng sẽ bị ảnh hưởng lớn. Điều này dẫn đến việc máy hoạt động kém hiệu quả và sẽ nhanh chóng hỏng hóc.
Vì vậy, mài dao trước khi sử dụng là rất quan trọng để bảo vệ độ bền của máy thái thịt. Để mài dao, bạn có thể sử dụng máy mài dao chuyên dụng. Trong quá trình mài, hãy đảm bảo rằng lưỡi dao được mài đều, không bị gãy, mẻ. Sau khi mài dao xong, hãy kiểm tra lưỡi dao để đảm bảo rằng nó sắc bén và không có vết cắt hoặc bị méo mó.
Ngoài ra, để đảm bảo sự an toàn khi sử dụng máy thái thịt, bạn cần tuân thủ các hướng dẫn sử dụng và không sử dụng máy khi bạn không cảm thấy tự tin trong việc sử dụng. Đặc biệt, hãy đảm bảo rằng máy được vệ sinh thường xuyên và không để lại thức ăn hoặc dầu mỡ trên bề mặt máy.
Trong tổng quát, sử dụng máy thái thịt đúng cách và bảo trì đúng cách là rất quan trọng để đảm bảo độ bền của máy và bảo vệ sức khỏe của bạn và khách hàng của bạn. Hãy mài dao thường xuyên và tuân thủ các hướng dẫn sử dụng.
